Mangolikör från Málaga

Den första mangolikören från Málagaprovinsen går nu att köpa på varuhuset El Corte Inglés gourmetbutiker. Det är familjeföretaget Sabor a Mango S.L. som nu lägger likören Mangou Cream till den tidigare framgångsrika produkten mangomarmelad. Den första begränsade upplagan på 3 000 flaskor har nu distribuerats ut till butikerna. Mangou Cream har ett pris på runt 20 euro/flaska och en måttlig alkoholstyrka på 13 %.

Företaget har egna mangoodlingar i Axarquíaområdet med 1 200 fruktträd. Själva framställningen av marmeladen och likören sker dock i Sabor a Mangos lokaler i Puerto de la Torre i Málaga. Odlingarna är certifierat ekologiska liksom tillverkningen, något som har skänkt marmeladen stora framgångar. Den har visat sig sälja särskilt bra i de Nordiska länderna samt Japan. Likören har dock inte kunnat få den certifieringen då buteljeringen sker på ett företag i Rute i Córdobaprovinsen som saknar certifieringen. Det kommer dock att vara åtgärdat till nästa års upplaga, säger företagets talesman Juan Carlos Picón.

Planerna är att så småningom även exportera likören samt att med tiden lansera fler produkter med ekologiskt odlad mango som bas.