Billigare julmat
Svångremmen har dock dragits åt rejält sedan den ekonomiska krisen. Hotell- och restaurangbranschen bedömer att priset har sjunkit med 25-27 % sedan 2007. Priset är den klart viktigaste faktorn när de här aktiviteterna ska beställas. Branschen noterar även att det blir allt vanligare att det inte är företagen som bjuder, utan att julmiddagarna organiseras och betalas av personalen själva.